Μαντέμι τηγάνι 26×4.5CM

1 κριτική για Μαντέμι τηγάνι 26×4.5CM

1. 

   Βαθμολογήθηκε με 5 από 5

   Rena K*********** – 10 Δεκεμβρίου, 2019

   Χρησιμοποιούμε αυτό το τηγάνι για όλα εκτός από τα αυγά. Το έχουμε αρκετό καιρό πλέον και πιστεύω ότι μπορώ να δώσω μια αξιολόγηση.
   Το μεγαλύτερο πράγμα είναι να μάθεις πως να την χρησιμοποιείς σωστά, έχει οδηγίες βέβαια, αλλά είδαμε και κάποια βιντεάκια και άρθρα στο ίντερνετ. Τώρα βλέπω ότι όσο περισσότερο το χρησιμοποιούμε τόσο καλύτερο γίνεται. Ο σύζυγός μου κι εγώ και οι δύο αγαπάμε αυτό το τηγάνι. Το μόνο πράγμα που δεν φαίνεται να μαγειρεύει σωστά είναι τα αυγά.
   Πιστεύω ότι χρειάζεται η εκμάθηση για να χρησιμοποιήσει κάποιος μαντέμι για πρώτη φορά, αλλά μόλις το καταλάβετε, είναι πολύ ευχάριστο να μαγειρεύετε και το φαγητό βγαίνει πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό.
   Συμβουλές σχετικά με τον τρόπο χρήσης : υπάρχουν πολλές απόψεις στο ίντερνετ σχετικά με ποιο λάδι είναι το καλύτερο να φτιάξετε την αντικολλητική στρώση. Εμείς πήγαμε με απλό φυτικό έλαιο. Βεβαιωθήκαμε ότι το τηγάνι ήταν καθαρό και το καλύψαμε με μια πολύ λεπτή στρώση λαδιού. Το βάλαμε στο φούρνο και το προθερμαίναμε. Μόλις έφτασε στους 250 βαθμούς, κλείσαμε το φούρνο και αφήσαμε το τηγάνι μέσα να καθίσει εκεί μέχρι να κρυώσει. Ο στόχος είναι να “κάψετε” το λάδι μέχρι να στεγνώσει και σκληρύνει πάνω στο τηγάνι. Αυτό είναι που κάνει το μαντέμι αντικολλητικό. Αυτό το κάναμε 3 4 φορές, αλλά όσο πιο πολύ το χρησιμοποιείτε γενικώς, τόσο πιο αντικολλητικό θα το έχετε.
   Μην πλένετε με υγρό πιάτων, το καθαρίζουμε με ένα πανάκι και ένα απλό σύρμα όταν χρειάζεται. Όταν το καθαρίζω, χρησιμοποιώ μόνο το σφουγγάρι και το ζεστό νερό. Ξανά όσο περισσότερο το χρησιμοποιώ, τόσο πιο εύκολο καθαρίζεται (μπορεί να είναι η ιδέα μου βέβαια).
   Όταν τελειώσετε τον καθαρισμό, μην το αφήνετε βρεγμένο, δεν κάνει . Εμείς το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να στεγνώσει.

   Συνολικά μου αρέσει πολύ αυτό το τηγάνι. Για ένα ζευγάρι αυτό το μέγεθος είναι ότι πρέπει.