Μπεν Μαρί Σοκολάτας 3,5lt GN 1/3

Ξηρό μπαιν μαρί σοκολάτας, εξειδικευμένο για το λιώσιμο σοκολάτας, λιώνει και διατηρεί την σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) στην σωστή θερμοκρασία και ρευστότητα.

Η θερμοκρασία ρυθμίζεται με θερμοστάτη από 0º μέχρι 46ºC,

ενδεικτική λυχνία λειτουργίας, περιλαμβάνεται αποσπώμενο λεκανάκι GN 1/3 βάθος 100mm, με καπάκι, χωρητικότητα 3,5lt,

η θερμοκρασία διανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το λεκάνακι (βάση και τοιχώματα).