Μπεν Μαρί Σοκολάτας 4×1,5lt 4xGN 1/6

Ξηρό μπαιν μαρί σοκολάτας, εξειδικευμένο για το λιώσιμο σοκολάτας, λιώνει και διατηρεί την σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) στην σωστή θερμοκρασία και ρευστότητα.

Η θερμοκρασία ρυθμίζεται με θερμοστάτη από 0º μέχρι 46ºC,

ενδεικτική λυχνία λειτουργίας,

χωριστός θερμοστάτης και ενδεικτική λυχνία για κάθε ένα λεκανάκι GN,

περιλαμβάνονται 4 αποσπώμενα λεκανάκια GN 1/6 το καθένα με καπάκι,

χωρητικότητας 1,5lt το καθένα,

η θερμοκρασία διανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το λεκάνακι (βάση και τοιχώματα).