Φούρνος Ηλεκτρικός Αέρος ατμού με boiler 6 θέσεων 60x40cm – 6 GN 1/1 NORTH FCN 160

Φούρνος Ηλεκτρικός Αέρος ατμού με boiler 6 θέσεων 60x40cm – 6 GN 1/1 NORTH FCN 160

Ο φούρνος αρτοζαχαροπλαστικής της NORTH είναι εξοπλισμένος με ηλεκτρονική πλακέτα για την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρόνου για σωστό, γρήγορο και οικονομικο μαγείρεμα των προϊόντων. Διαθέτει ειδικά διαμορφωμένο θάλαμο με αεραγωγούς για την σωστή κυκλοφορία του αέρα. Με άριστη θερμομόνωση του θαλάμου και της πόρτας εξοικονομώντας θερμότητα και κατανάλωση ρεύματος.

Στο εσωτερικό του θαλάμου μπορεί να εισαχθεί υγρασία είτε χειροκίνητα είτε αυτόματα αφού έχουμε απο πριν δηλώσει την ποσότητα και τον χρόνο που εμείς επιθυμούμε. Εύκολη μείωση των στροφών και της ισχύς του μοτέρ για τα προϊόντα όπου απαιτείται, καθώς και γρήγορη ψύξη του θαλάμου στην θερμοκρασία που επιθυμούμε προγραμματίζοντας με αυτό τον τρόπο το επόμενο προϊόν. Διαθέτει 5 επιλογές προγραμμάτων και ένδειξη service. Με δυνατότητα αυτοκαθαρισμού. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με boiler ατμού και αισθητήριο καρδιάς.

Ισχύς 12,3 kW / 400V
Απόσταση σχαρών: 6εκ
Έξι (6) θέσεων GN 1/1 ή με αλλαγή της βάσης έξι (6) 60×40 cm.
Διαστάσεις: 98,5x92x72cm

Ισχύς ατμογεννήτριας 6 kW